mandamentos: caldeiros, sobre-cabeceiras, talhos e cabeceiras {1.2.}

A operação mais importante do preparo dos meios é a chamada cura. Curar é endurecer o solo da marinha. Em Aveiro faz-se um solo resistente, impermeável à água, no qual o sal possa ser apanhado sem vir sujo de lodo e com areias no fundo. Curiosamente, é com argila e areia que, em parte, se cura o fundo da marinha. O processo consiste em cobrir o fundo natural de uma camada fina da sal aderente; mas para que este sal não se pegue ao sal que se depositará estende-se uma delgada camada de argila e depois polvilha-se com areia fina.

Uma vez preparados os meios da marinha pode introduzir-se a água já concentrada e botar ou deitar a marinha a sal.

{imagens: «prometemos ficar calados, só a abater árvores», sessão 5. texto adaptado: charles lepierre, «inquérito à indústria do sal», universidade técnica, 1932.}